岡山県6次産業化サポートセンター - 農林漁業者のみなさん、商品開発・販売の仕組みづくりを応援します!

6次産業化に関するご相談に対応しています。
岡山県商工会連合会
〒700-0817 岡山市北区弓之町4番19-401号
TEL:086-238-5666 FAX:086-222-1672

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【報告】おいしい出会い岡山。6次産業化交流会 Vol.7

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2月26日(火)、7回目となる交流会を岡山プラザホテルで開催いたしました。今回もセミナーとマッチングイベントの2部構成、たくさんのご来場をいただきました。

セミナーでは、「商品力が流通を制する!目まぐるしく変化する市場をキャッチし、商品力・対応力を身につけるヒントを教えます」と題した講演と、6次産業化の総合化事業計画に取り組まれた4事業者による「6次産業化事例・新商品発表会」を行いました。ご来場のみなさんはメモを取りつつ熱心に聴講されていました。

マッチングイベントでは、6次産業化認定事業者、食品加工機器メーカー、包材メーカーなどによる商品紹介を行う「6次産業化事業者交流・展示コーナー」、認定制度・補助金活用・事業計画策定や販路拡大などの相談に応じる「6次産業化相談窓口」を同時開催。岡山県内の6次産業化に関するあらゆる情報が集結しました。






セミナー その1 【講演】

商品力が流通を制する!目まぐるしく変化する市場をキャッチし、商品力・対応力を身につけるヒントを教えます

合同会社エージェントスタイル代表 白石展子 氏

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企業ブランド開発や販路支援を手掛ける白石展子氏は、伊藤忠商事にて企画・営業担当し海外ビジネスを経験され、退職後に「エージェントスタイル」として独立。地域ブランドづくりや幅広い商品開発・企画、販路開拓などに携り、その豊富な経験をもとにしたユニークな発想と視点で全国数千社の中小企業、生産者の指導や被災地でも数多くの支援を行っておられます。

消費者や売り方の多様化など事業者を取り巻く環境が激変する中で、どのような商品開発を手掛けていけばいいのか。開発の基本となるマーケティングの重要性、食のトレンド傾向、シニア世代を中心とした消費者の購買動向、売れる商品ブランドの傾向、価値あるブランディングにするためのポイント、従来の販売形態と売れている販売形態・伸びていく市場など、全国各地の商品事例も多数紹介しながら、分かりやすく解説いただきました。市場に通用する「商品力」を得る方法やたくさんのヒント、刺激をいただきました。また、「20年間商品開発を手掛けている岡山県はとてもレベルが高いと思います。『商品力』を上げて、ぜひ世界へ!」と心強いお言葉もいただきました。ご講演ありがとうございました。




セミナー その2 【発表会】

6次産業化事例・新商品発表会

今回は6次産業化の総合化事業計画に取り組まれた4事業者が事例および新商品を発表してくださいました。

佐藤紅商店 佐藤 拓也 氏

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柚子胡椒『吹屋の紅だるま』の製造後に残った柚子の実に着目。フルーティな果汁と唐辛子ペーストを混ぜ、爽やかな風味の柚子唐辛子『吹屋の紅てんぐ』を開発しました。洋食から和食まで幅広く使える調味料として2017年10月から販売しています。







奥野農園 奥野 由紀 氏

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売上の大部分を占めているミニトマトの規格外品の活用を図るため『ミニトマトのみを使ったトマトジュース』を開発。2019年3月から販売予定です。開発時には「おかやま農業女子」の研修やつながりが大変助けになりました。






(一社)宇治雑穀研究会 長谷川 竜人 氏

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高齢者の生きがい作りと耕作放棄地の解消に向けて「もち麦」栽培を開始。もち麦を使った地ビール『花笠』を2019年2月から販売しています。苦みが少なく飲みやすいと好評を得ており、高梁市の特産品・土産物品、健康食品として販路拡大を目指します。





果樂(株) 土居 陽子 氏 長末 雄一郎 氏

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収穫期2週間の清水白桃を限りなく「生」に近い状態で長期保存する加工法を開発。2018年11月のお歳暮シーズンから『水熟桃』を販売しています。今後は海外への販路拡大や、桃以外の果物で水熟製法のノウハウ供与と活用支援を行っていきたいです。





6次産業化に取り組んだ理由、良かった点、大変だった点が具体的であり千差万別。コーディネートをして下さったミミパブリシティ代表の竹内いづみ氏とのやり取りで各事業者の魅力が増幅され、聴講されたみなさんはたくさんの希望とやる気、ヒントを受け取られたのではないでしょうか。発表、ありがとうございました。

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【マッチングイベントの様子】

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今回は6次産業化事業者26団体が出展。その他、特産品等製造業者10団体、食品加工機器・包材メーカー9団体が出展しました。会場は小売業者やPR業者など大勢の来場者で大賑わい。どのブースも趣向を凝らしたチラシや試食品を提供しつつ、商品開発秘話など踏まえながら交流に盛り上がりを見せていました。出展者の皆さんは「いろんな業界の方や同じ思いで頑張っていらっしゃる方とお話ができ、勇気をもらえます」「自分の商品をPRさせてもらえるだけでなく、商品に対するアドバイスやヒントをいただく充実した場です」と笑顔で答えてくださり、有意義な時間も味わっていただけました。


国から6次産業化の事業計画の認定を受けた岡山県内の事業者はただいま80団体。昨年より14団体増え、中四国地方では最も多い事業者数です。今後も商品の改善点や販路の拡大など支援に勤しんでまいります。そして、6次産業化に興味を持たれている農林漁業事業者のみなさま、岡山県6次産業化サポートセンターにはさまざまな専門家が登録されていますので、あらゆるご相談にお応えできる環境が整っています。どうぞお気軽にお問い合わせください。

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【終了しました】一般参加者募集!おいしい出会い岡山。6次産業化交流会Vol.7

H30kouryukai_tirashiページ_1.jpg「おいしい出会い岡山。6次産業化交流会Vol.7」いよいよ開催!!

《岡山県6次産業化の認定商品と最新情報が集結!》

セミナーでは、「モノ売る極意!教えます(仮称)」と題しての講演会と、6次産業化の認定事業者の方に、6次産業化事例・新商品発表を行ってもらいます。

また、6次産業化による最新施策情報、農林漁業者による取り組み事例、6次産業化を支える加工食品機械メーカーや支援機関情報をワンストップで集めることができます。

岡山の農林漁業者とのビジネスや6次産業化への挑戦をお考えの農業者のみなさまをはじめ、多くの方のご参加をお待ちしております。

【開催日時及び会場等】

日 時:平成31年2月26日(火) 11:00―17:00

会 場:岡山プラザホテル(岡山市中区浜2ー3ー12)

定 員:100名

参加費:無料  ※申込み締切日 平成31年2月20日(水)

【交流会スケジュール】

●セミナー 11:00―13:00

講演会 <11:00ー12:00>

演題:「商品力が流通を制す!ー目まぐるしく変化する市場をキャッチし、商品力・対応力を身につけるヒントを教えますー」

講師:白石展子 氏 合同会社エージェントスタイル 代表社員

6次産業化新商品発表会 <12:00ー13:00>

発表者:岡山県内6次産業化認定事業者5社

6次産業化法認定事業者の方から、新たに生み出した商品の紹介や、取組んだ経緯や現状、今後の夢や事業展開について発表していただきます。

●マッチングイベント 13:20―17:00

事業者交流

6次産業化認定事業者を中心に、加工食品の認定商品や新商品、試作品等を多数展示。試食などを行いながら、他業種の参加者と情報交換ができます。

メーカー展示

加工食品機器メーカー、包材メーカー等が加工食品の製造器機をまとめて展示。加工製造に関する情報がワンストップで入手できます。

◎相談窓口

中国四国農政局、岡山県農林水産総合センター等の担当者が、認定制度や補助金活用、事業計画策定、販路開拓等の相談に対応します。

〔お問い合わせ〕

岡山県6次産業化サポートセンター(岡山県商工会連合会)

担当:中山、栢菅、市、宇野

TEL 086ー238ー5666 FAX 086ー222ー1672

>詳しい資料はコチラ

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〔お申込みについて〕

参加される方全員のお名前をご記入下さい。

相談窓口を希望される方は、連絡事項欄に相談内容をご記入下さい。後日、改めてご連絡いたします。

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【終了しました】岡山県6次産業「インターンシップ研修会」受講者募集!

岡山県6次産業インターンシップ研修会』受講者募集について

≪内容≫                                         県内の先進的6次産業化取組事業者の現場を視察し、消費者ニーズに適応したビジネスモデルの構築と実践手法及び食品製造における衛生管理などについて理解を深め、6次産業化の取り組みに資する現場ノウハウを学んでいただきます。

≪開催日時・会場≫                                    

●1回目 平成31年1月30日(水)14:00ー16:00                                  有限会社アグリ元気岡山(岡山県総社市西郡411ー1)

●2回目 平成31年2月 5日(火)13:30ー15:30                                            A.備中県民局(岡山県倉敷市羽島1083)                                         B.株式会社コアラファーム(岡山県倉敷市西田574)                                  ※Aで1時間の講義後、Bに移動し視察。(移動(車で約10分)は、各自で行っていただきます。)

≪定  員≫ 各10名(定員なり次第、締切ります)

≪対  象≫ 農林漁業者、食品加工事業の方等

≪参 費≫ 無料

≪問合せ先≫ 岡山県6次産業化サポートセンター(岡山県商工会連合会)

TEL:086ー238ー5666 (担当:中山、栢菅、宇野)

FAX:086ー222ー0672

※連絡事項欄に、参加希望日を必ずご記入ください。

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【終了しました】岡山県6次産業化ビジネスセミナー「展示商談会を成功させるセミナー」開催!

岡山県6次産業化ビジネスセミナー『展示商談会を成功させるセミナー』参加者募集!!

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≪内容≫

成果を高めるために知っておきたい準備!出展の仕方!!商談の進め方!!!

事業者のみなさん!展示商談会が単なる名刺交換の場になっていませんか?名刺交換の先にある商談というステージまでたどり着かなければ、意味がありません。多くの事業者が集まる商談会で、バイヤーに興味・関心を持ってもらうためのブース作りや商品の魅せ方、また商談の進め方や成約を高める方法を体得していただきます。更なる販路開拓・拡大を目指すのための展示商談会対策セミナーです。また、希望者には個別相談を実施いたします

≪開催日時≫ 平成30年1月8日(火)13:00ー17:00

≪会  場≫ おかやま西川原プラザ(岡山市中区西川原255)※無料駐車場あり

≪定  員≫ 20名(定員なり次第、締切ります)

≪参 費≫ 無料

≪個別相談≫ 先着10名(希望される方)※日時等については申込み後、改めてご案内します。

1月 8日(火)17:00ー20:00(場所:おかやま西川原プラザ)

1月 9日(水) 9:00ー20:00(場所:岡山県商工会連合会)

1月10日(木) 9:00ー16:30(場所:岡山県商工会連合会)

≪問合せ先≫ 岡山県6次産業化サポートセンター(岡山県商工会連合会)

TEL:086ー238ー5666 (担当:中山、栢菅、宇野)

FAX:086ー222ー0672

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連絡事項の欄に、個別相談の要・不要をご記入下さい。尚、個別相談をご希望の方には、改めて日時等ご連絡いたします。

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【満員御礼!受付終了しました】岡山県6次産業化ビジネスセミナー「食品加工技術を学ぶセミナー」開催!

岡山県6次産業化ビジネスセミナー『食品加工技術を学ぶ―1次加工技術+保存技術で、食ビジネスに挑戦!―』参加者募集!!

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≪内容≫

農業開発研究所の高機能な機器を使って加工品を作ってみよう!

農作物などを原料として、使いやすい形態へ加工する基本的な1次加工技術を習得するとともに、その保存技術と1次加工品から2次加工品への応用加工も学べ、生産効率やコスト面で有利な食品加工手法を身につける事ができます。

≪開催日時≫ 平成30年11月 7日(水)13:00ー17:00

       平成30年11月 8日(木)10:00ー17:00

       平成30年11月13日(火)10:00ー17:00

       平成30年11月14日(水)10:00ー17:00

≪会  場≫ 岡山県農業開発研究所(赤磐市大苅田798ー3)※無料駐車場あり

≪定  員≫ 10名(定員になり次第、締切ります)

≪参 費≫  無料

≪問合せ先≫ 岡山県6次産業化サポートセンター(岡山県商工会連合会)

TEL:086ー238ー5666 (担当:中山、栢菅、宇野)

FAX:086ー222ー0672>詳しい資料はこちら

詳しい内容はこちら

お申込みはこちら

≪お申込みについて≫                                 

※加工作業等に係る傷害保険の手続きのため、参加される方全員のお名前と年齢・性別を必ずご記入下さい。

【記入例】●●●●(氏名) ■才  もしくは